葉片厚，耐沖泡，小米湯，豌豆香”。凡是品嘗過海青茶的人，無不對其獨特的口感和特質(zhì)念念不忘。如今的海青茶產(chǎn)業(yè)，正在以打造“海青茶”區(qū)域公用品牌為核心，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，在品牌化道路上做優(yōu)做強。
俗語說：“好山好水出好茶”、“山秀水美茶香”。海青鎮(zhèn)位于北緯35°35′-36°08′，南接日照，北倚諸城，西鄰五蓮，地處“三地四區(qū)”交匯之地，暖溫帶季風氣候區(qū)，夏無酷暑，冬無嚴寒。四季分明的獨特自然稟賦，培育出國家級農(nóng)業(yè)品牌——海青綠茶。
據(jù)悉，作為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認定產(chǎn)品的海青茶，現(xiàn)擁有3萬畝綠茶區(qū)。海青茶樹越冬期較南方長1-2個月，高緯度、高晝夜溫差的沿海地理優(yōu)勢，以及良好的生態(tài)環(huán)境，孕育了海青綠茶的獨特品質(zhì)，茶葉片中維生素、礦物質(zhì)、微量元素等內(nèi)含物豐富，兒茶素和氨基酸含量比南方茶同類產(chǎn)品高13.7%和5.3%。
海青鎮(zhèn)作為山東省北茶科研中心命名的青島地區(qū)唯一的“北茶科研基地”，素有“綠茶之鄉(xiāng)”美譽，是江北地區(qū)茶園面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，自上世紀60年代實施“南茶北引”戰(zhàn)略以來，已發(fā)展國家級無公害茶園基地6處，有機茶園基地5處，研制開發(fā)了十二大系列30余個品種，申請注冊了40多個茶葉商標，成為當之無愧的“北茶之源”。
近年來，海青鎮(zhèn)以申請“海青茶”國家地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品認定為切入點，全力打造“海青茶”區(qū)域公用品牌，建立了“海青茶”區(qū)域公用品牌市場準入機制，重點打造“碧雪春”、“炳運”、“鈺雪”、“龍?zhí)┸?、“翠龍春”等精品名茶。在這個基礎上，與浙江大學品牌研究戰(zhàn)略合作，策劃實施“海青茶”區(qū)域公用品牌的相關方案。借新區(qū)特色小鎮(zhèn)建設的東風，海青鎮(zhèn)乘勢而上，以鎮(zhèn)駐地為軸心、鎮(zhèn)域河流生態(tài)景觀帶為主線，按照“新中式”的標準，借勢、借力、借智對重點村莊實施整體改造、特色綠化和人文設置，形成特有的“北域江南、靜雅海青”名片。
來源：中國山東網(wǎng)
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